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従業員食堂における食育の取組みについて(大阪市保健所主催)

大阪市保健所主催(第2回)

2010年3月10日(水)、大阪市保健所主催で、保健所において大阪市内の270施設の特定給食施設(事業所)

の管理者及び栄養士等にむけて、「従業員食堂における食育の取組みについて」のテーマで、日本食糧新聞社ふれあ

いビジネス事業局長が講演を行った。講演では労働者の日常の食生活状況や、勤務業態によって異なる消費代謝率に

合わせてのメニューの表示の仕方や、魚肉類、加工食食材等の度の見分け方などレクチャーを行った。

佐賀セミナー01
大阪市保健所研修会
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