出汁の取り方や魚介類の扱い方、飾り切り等
基礎から応用まで学びます。

講師:奥本 武志

旬の炊き込みご飯「しきしき」店主

*今月のメニュー*

人気お弁当店でも予約殺到のおせち料理  数品

・零余子(むかご)ご飯
・粕汁
・焼き穴子の昆布巻き
・叩き牛蒡

 

時 間:13:00~15:30

参加費:3000円