夏のフルーツトリュフ!!
特にコツが必要とされる暑い時期のテンパリングにチャレンジしましょう!
アプリコット等みずみずしいフルーツを閉じ込めて…

 

講 師: 竹村 義尚 『辻学園調理・製菓専門学校』製菓・製パン教授
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・夏の果実のトリュフチョコレート
時 間:12:30~15:30
参加費:(お持ち帰り / ご試食付き)参加費:2500円

 
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